Супы

Суп из тушеного мяса

• Мясной бульон 400 г
• Квашеная капуста 200 г
• Говядина 100 г
• Сахар 20 г
• Растительное масло 15 г
• Репчатый лук 15 г
• Соль по вкусу
• Уксус по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Картофельный крахмал по вкусу

Время приготовления — Средне

• 62 Калорийность
• 3.3 Белки
• 3.8 Жиры
• 4 Углеводы
• на 100 гр. продукта

1 Мясо нарежьте мелкими кусочками, посолите, поперчите, обваляйте в крахмале и обжарьте во фритюре.

2 Готовое мясо выложите в кастрюлю, добавьте квашеную капусту, сахарный песок, лук, уксус, перемешайте и тушите под крышкой около часа.

3 Долейте бульон и доведите до кипения. При подаче посыпьте толченым чесноком или кунжутом.