Завтраки

Сырники сладкие тушеные

• Творог 600 г
• Мука пшеничная 3/4 стакана
• Молоко 1/2 стакана
• Яйцо 2 штуки
• Сметана 4 столовые ложки
• Сливочное масло 70 г
• Растительное масло 50 мл
• Мед 2 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка

Время приготовления — 35 мин.

• 245 Калорийность
• 10.8 Белки
• 15.4 Жиры
• 15.4 Углеводы
• на 100 гр. продукта

1 В творог, растертый со сливочным маслом, добавить взбитые отдельно яйца, соль, муку, хорошо перемешать, замесить тесто.

2 Из получившегося теста сформировать шарики, приплюснуть в лепешки, оставить ненадолго на разделочной доске.

3 Обжаривать сырники с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.

4 Снять сковороду с огня, добавить в оставшееся растительное масло мед, подождать, пока растает, добавить сметану, молоко, хорошо перемешать. Получившийся соус довести до кипения на слабом огне.

5 Сырники залить соусом, прикрыть крышкой и потушить на слабом огне 3 минуты.

Смотрите также: Советы как приготовить сырники