Кексы и маффины
Банановый кекс
- Бананы 3 штуки
- Мука пшеничная 375 г
- Орехи грецкие толченые 200 г
- Сахар 125 г
- Яйцо 2 штуки
- Сливочное масло 100 г
- Уксус 1 столовая ложка
- Ваниль 1/2 чайные ложки
- Сода на кончике ножа
- Соль по вкусу
Время приготовления — 1 час.30 мин.
- 321 Калорийность
- 6.2 Белки
- 16.6 Жиры
- 37.8 Углеводы
- на 100 гр. продукта
1 Масло растопите и взбейте с сахаром. Добавьте яйца, ваниль и размешайте.
2 Бананы разомните до состояния пюре, добавьте к массе вместе с мукой, измельченными орехами, солью и содой, гашенной уксусом. Тщательно перемешайте.
3 Форму для запекания смажьте маслом, выложите банановую массу и выпекайте в духовке около часа.