Супы

Суп «Ассорти»

• Вода 3 стакана
• Картофель 3 штуки
• Говядина 150 г
• Свинина 150 г
• Репчатый лук 1 штука
• Лук-порей 1/2 штуки
• Морковь 1 штука
• Гвоздика 1 штука
• Лавровый лист 1 штука
• Тмин по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Время приготовления — 20 мин.

• 66 Калорийность
• 3.7 Белки
• 2.9 Жиры
• 6.5 Углеводы
• на 100 гр. продукта

1 В стеклянную кастрюлю положите нарезанное небольшими кусочками мясо, кубиками — морковь и картофель, лавровый лист и гвоздику, влейте стакан воды, добавьте соль, перец и перемешайте. Закройте крышкой и тушите 10 минут.

2 Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и стебель лука-порея и все хорошенько перемешайте. Посыпьте тмином. Влейте 2 стакана воды, накройте крышкой и варите 10 минут на средней мощности микроволновки.