Омлеты и яичницы

Омлет с тыквой и шпинатом

• Яйцо 2 штуки
• Помидоры черри 3 штуки
• Тыква 60 г
• Шпинат 30 г
• Сыр рикотта 20 г
• Сыр твердый 15 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 30 мин.

• 94 Калорийность
• 7 Белки
• 5.9 Жиры
• 3 Углеводы
• на 100 гр. продукта

1 Смешайте яйца с солью и перцем.

2 Вареную тыкву нарежьте мелкими кубиками.

3 Помидоры черри разрежьте на половинки.

4 Листья свежего шпината мелко порубите.

5 Налейте яичную смесь в сковороду с высокими краями, добавьте тыкву, засыпьте шпинатом и перемешайте.

6 Сверху положите половинки черри и риккоту и поставьте в духовку на 10 минут.

7 Готовый омлет посыпьте тертым сыром.