Кексы и маффины

Маффины с яблоками

• Яблоки 2 штуки
• Мука пшеничная 300 г
• Кефир 225 г
• Сахар тростниковый 100 г
• Кедровые орехи 100 г
• Растительное масло 60 мл
• Яйцо 1 штука
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Корица молотая 1 чайная ложка
• Сода 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Время приготовления — 45 мин.

• 241 Калорийность
• 4.2 Белки
• 10.9 Жиры
• 31.7 Углеводы
• на 100 гр. продукта

1 В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль. В другой миске смешайте кефир с растительным маслом и яйцом. Перемешайте муку со смесью из кефира.

2 Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

3 Добавьте в смесь яблоки и грецкие орехи.

4 Получившуюся смесь выложите в формы для кексов, посыпьте корицей и выпекайте 25 минут в духовке при температуре 200 градусов.